Quem somos
A 900m de altitude, na Região da Alta Mogiana em Cristais Paulista-SP, a família Silva produz café de qualidade na região conhecida como Borda da Mata.
Abençoada com riquezas e belezas da natureza e também com muito trabalho e cuidado.
Situado no município de Cristais Paulista, no interior de São Paulo, na Região da Alta Mogiana, a Fazenda Borda da Mata preserva suas características quase centenárias.
Sua sede conserva o estilo original, o que realça todo charme e beleza da propriedade. Nascido na Fazenda Borda da Mata, o cafeicultor José Luis da Silva tem buscado realizar os planos de ampliação da produção com o investimento em tecnologia de ponta, aliada à experiência familiar.
As lavouras de café nunca deixaram de existir na propriedade. Seu bisavô, Antônio Honório Gomes, adquiriu a propriedade há nove décadas e, desde então, ela vem se destacando pelo trabalho passado de geração a geração. Atualmente, o produtor conta com o apoio dos filhos, Natália e Gabriel, que compõem a quinta geração de cafeicultores.
O zelo com o café vai muito além do que os olhos podem alcançar. Sempre em busca de qualidade, produtividade e sustentabilidade, o cuidado com o bem estar dos colaboradores da fazenda reflete na produção, resultando em cafés verdadeiramente especiais.
Nossa identidade
O café florece sobre a borda da mata. Em formato de flor, os grãos se posicionam em alusão à antiga pintura da sede da fazenda. Os grãos são dourados representando o especial.
O círculo dourado reúne toda a história e cuidado da família, lembrando o legado e ao famoso curral que existia nos primórdios da fazenda.
O círculo branco é uma homenagem à continuidade do trabalho e à superação: o primeiro ligado ao leite que era produzido, o segundo à vitória do retorno à produção mesmo após a devastadora geada que quase colocou fim na história de trabalho.
O primeiro tipo (letra) representa a borda e em seu interior as ruas da lavoura. O segundo tipo, mais cursivo, representa a delicadeza e o cuidado no trabalho na fazenda. As cores são um verdadeiro legado familiar, onde o rosa faz homenagem à sede da fazenda, que de geração em geração foi preservada; o verde, com a textura de folhas, representa a rica e densa mata que dá nome à região e à nossa marca; o dourado é o especial, o singular e puro.
